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米其林名厨侯布雄的摘星人生 Joel Robuchon, A Starred life(2012)
- 标签：
- 纪录片
- 类型：
- 电影
- 导演：
- Stephane Krausz、Guy Job
- 主演：
- Joël Robuchon
- 评分：
- 9
- 剧情：
- 乔尔．侯布雄出生于法国波瓦堤的一个小康家庭，在家排行老四，15岁那年便一脚踏进烹饪的世界… 一开始在厨房工作是为了家中经济，但自此他便从未放下锅铲，而他对食物的热情也将他一步步推向成功。 拥有“世纪名厨”美誉的侯布雄到了50岁、事业如日中天时，毅然决然地放下一切，隐居西班牙。他在这温暖的国度里找到灵感，并开始在世界各地开设他的星级餐厅“L’Atelier de Joel Robuchon ”。 侯布雄是世界米其林星级加总最多的名厨，目前旗下餐厅拥有28颗米其林星的他，也从不吝啬传授厨艺相关知识。在20多个国家里成立“L’Atelier”，他独到的美食见解也吸引许多的追随者。本片便是在探索这全新的饮食观念，以及品尝美食的新方法。...
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- 主演：
- Joël Robuchon
- 类型：
- 地区：
- 暂无
- 评分：
- 2
- 简介：
- 剧组有这样一个头头太幸福了，各行各业都追求多快好省，他其实应该顶住了很多压力才给到整个制作足够打磨的时长。羡慕...
- 评论：
- 纪录片的震撼是不逊于电影本身的。这群拍电影的人在一起做出这样的作品真的太令人感动了。
- 太震撼了，太震撼了，比起以前别的电影动不动几十亿，这部片让你知道20亿落在那里，为何落，如何落。请流量的钱用来培养新人演员，半年的高质量课程训练营换来几个真诚又勤奋的演员。置景所用的木雕、建筑等等几十种艺术手工，还有建食堂配饭菜，把所有的钱都落到了实处，把给流量的钱都分散到工作人员的身上。在这部片里你会看到两个词：尊重和用心，尊重电影，尊重观众，尊重工作人员，尊重各项艺术，尊重剧本，每一个项目都非常用心在打磨。真的，电影拍不好，这些尊重特别容易沦为笑话。片中可以看到乌尔善的内心非常强大，连鸽子的眼睛模拟都知道，对每个工种的细节都能够把握到位，简直就是一个情绪稳定的无所不知的项目管理者。这为中国电影树起一个特别好的行业标杆，原来我们的影视也可以好好地完成一个项目，而非用烂钱堆一堆没用的流量。
